CULTURA
Valledupar es ampliamente conocida por ser la cuna del vallenato y celebrar anualmente el Festival de la Leyenda Vallenata. Es, además, uno de los epicentros culturales de la Costa Caribe colombiana. La danza folclórica más importante es la danza del pilón. En la ciudad se celebran anualmente los carnavales. Las peleas de gallos están muy arraigadas en la cultura de la gente.
Gentilicio
No se sabe con
exactitud de dónde proviene la palabra "vallenato", a pesar de las
muchas hipótesis que han sido expuestas. En 1915 don Miguel Vence, educador de
primaria, fundó una Academia de la Lengua de Valledupar, la cual sesionó una
sola vez y determinó que el gentilicio de los nacidos en Valledupar fuera
"valduparense". Sin embargo, está muy extendida la denominación
vallenato por influencia del ritmo musical representativo de la ciudad.
Literatura
La literatura
producida en la ciudad ha sido por tradición de tipo costumbrista. Los
principales escritores de Valledupar han sido José Francisco Socarrás, pionero
del psicoanálisis en Colombia, Rafael Carrillo Lúquez con sus obras de
filosofía moderna, Tomás Darío Gutiérrez, historiador y abogado, Hernán Urbina
Joiro, médico historiador, ensayista y periodista, entre otros.
Música y danzas
La música reina en
la ciudad es el vallenato, considerado la principal expresión folclórica en
años recientes. Las danzas son de tipo afrocaribe como la puya de ritmo acelerado,
y en especial el pilón, ritmo cadencioso en el que se resume la actividad
cotidiana de los vallenatos de antaño y su estrecha relación con el trabajo del
maíz.
Pintura, escultura y fotografía
Sobresalen los
pintores: Carlos Julio Márquez (Kajuma), Álvaro Martínez Torres, Walter Arland,
Ineris Cuello, Efraín Quintero Molina, Celso Castro Daza, Jacinto “Chicho”
Ruiz, Jorge Maestre.
Gastronomía
Las preparaciones
más comunes en Valledupar son los sancochos de gallina, de chivo, de rabo de
res, trifásico, de mondongo; arroces blanco, con coco, con fideos, con pollo,
con fríjoles, verduras, de asadura; guisos de cualquier tipo de carne con
tomates, cebollas, ajos, cebollín, achiote, comino y pimienta; granos como
fríjoles zaragoza, cabecita negra, caraota, rojo y lenteja; dulces, de
tubérculos o de legumbres, plátanos asados y en tentación (en almíbar de caña).
El plato típico es
el sancocho, infaltable acompañante de las parrandas vallenatas. Otros
platillos son los queques, chilonga, yuca guisada, mazamorras, pasteles de
maíz, friche, guisos de animales de monte, el agua de panela, el chirrinchi,
entre otros. Abundan las comidas rápidas donde se ofrecen salchipapas, hamburguesas,
perros y frituras principalmente.
Dialecto
El dialecto de los
habitantes corresponde a una subvariante del español costeño colombiano con la
característica única (norte del Cesar y sur de La Guajira) de las formas
verbales correspondientes a un tipo de voseo verbal sin reemplazo del pronombre
tú.
Deporte
Valledupar cuenta
en la actualidad con el equipo de fútbol profesional, el Valledupar FútbolClub, que compite por el torneo de la Primera B del fútbol colombiano, juega en
el Armando Maestre Pavajeau, el club fue fundado en el 2004. Valledupar también
tiene otros escenarios deportivos tales como, el diamante de béisbol, el
coliseo cubierto y el patinódromo.
Religión
La religión
predominante es la católica. El santo patrono es Santo Ecce Homo, cuya efigie
se venera en la iglesia de la Concepción, en la plaza Alfonso López Pumarejo.
La catedral de Nuestra Señora del Rosario, a pocos metros de la plaza, es sede
de la Diócesis de Valledupar. Durante los últimos años, las iglesias
protestantes como la pentecostal y la bautista han experimentado un crecimiento
acelerado entre la población de ValleduparVisita:
http://comidadecolombia.blogspot.com/2010/11/dulce-de-name-valledupar.html
http://mitosyleyendasupc.blogspot.com/2010/05/la-leyenda-de-santo-eccehomo-la-imagen.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Valledupar#Cultura
http://www.festivalvallenato.com/html/el_festival/el_festival_concursos_piloneras.htm
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